We bieden een uitgebreid menu
en een gezellige sfeer.
Lunchkaart
Broodjes
Huisgemaakte tonijn salade €9,00
rode ui | zongedroogde tomaat | kappertjes | ei | mesclun
Warme geitenkaas €10,00
walnoot | pecannoot | honing | balsamico | zongedroogde tomaat
Huisgemaakte gehaktbal €10,25
satésaus | gebakken ui
Burrata €10,25
serranoham | pistachenootjes | pesto | mesclun *kan ook vegetarisch
Gerookte zalm €12,00
zoet-zuur garnering | little gem – radijs | kruiden roomkaas | tomaat
Gemarineerde runder bavette € 12,50
truffelmayonaise | honing-tijm crumble | meslcun
Runder carpaccio €12,50
kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaat | pompoenpitten | Parmezaan | truffel mayonaise | pesto
Clubsandwich kip €14,00
gegrilde kip | bacon | sla | tomaat | rode ui | avocado | gebakken ei | kaas | kruiden mayonaise
Salades
Geserveerd met brood en kruidenboter
Gefrituurde brie €15,00
walnoot | pecannoot | zoet-zuur garnering | zongedroogde tomaat | veenbessencompote
Vis salade €19,00
gerookte zalm | gamba’s | forel | kappertjes | croutons | zongedroogde tomaat | rode ui | mosterd dillesaus
Runder carpaccio €15,00
kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaat | pompoenpitten | Parmezaan | truffel mayonaise | pesto
Gewokte runder puntjes €18,00
taugé | paprika | peulen | sesam | teriyakisaus
Warme gerecht
Saté van varkenshaas €21,50
salade | atjar | kroepoek | friet
Hamburger €20,50
salade | augurk | uiencompote | oude kaas | bacon | BBQ saus | friet
Trio vega €12,00
brioche broodjes | caprese | vegetarische kroket | amandel-knoflooksoep
Trio van vlees €14,00
brioche broodjes | steak tartaar | kroket | Spaanse tomatensoep
Trio van vis €15,00
brioche broodjes | paling | garnalenkroket | heldere visbouillon
Groente kroketten €9,75
twee stuks | twee sneden brood | grove mosterd
Bourgondische kroketten €10,50
twee stuks | twee sneden brood | grove mosterd
Flammkuchen classic €9,00
crème fraîche | spek | ui * kan ook vegetarisch
Uitsmijter €10,50
keuze uit ham/kaas/bacon | twee sneden brood
Boeren omelet €13,00
champignon | tomaat | bacon | paprika | ui | twee sneden brood
Soepen
Geserveerd met brood en kruidenboter
Soep van de week €8,50
Spaanse tomatensoep €8,50
chorizo | croutons | bosui
Amandel-knoflooksoep €8,50
granaatappelpitten | kruidenolie
Heldere visbouillon €9,00
pulpo | gamba’s | witvis | mosselen
Panini's
Classic €7,25
ham | kaas
Veggie €8,00
Mozzarella | pesto | tomaat | rucola
Pulled chicken €8,50
kaas | rode ui
Vers gemaakt
Natuurlijke ingredienten
Laat u heerlijk verrassen
Dinerkaart
Chefs verrassingsmenu
Laat u zich graag verrassen? Dan past ons speciaal samengestelde verrassingsmenu helemaal bij u. Het verrassingsmenu bestaat uit gerechten die niet op de standaard menu kaart staan aangegeven, dat komt doordat onze chef-kok deze speciaal voor u klaar zal maken.
3 gangen menu €42,50
Voorgerechten
Gemarineerde paddenstoelen €15,00
burrata | aceto-balsamicostroop | tomatencompote
Zeewolf op Japanse wijze €17,50
zoetzuur van venkel | noedels | soja-sesamdressing | geroosterde rijst
Runder carpaccio €15,00
Parmezaan | rucola | truffelmayonaise | pesto | zongedroogde tomaat | pompoenpitten
Steak tartaar €16,00
shimeji | cornichons | bietjesaus | salad pea |crumble
Flammkuchen € 14,50
mozzarella | tomaat | pesto | rode ui | Parmezaan
Caersar salade €14,50
kip | romaine salade | Parmezaan | bacon | ei | croutons | zonnebloempitten
Soepen
Geserveerd met brood en kruidenboter
Soep van de week €8,50
Spaanse tomatensoep €8,50
chorizo | croutons | bosui
Amandel-knoflooksoep €8,50
granaatappelpitten | kruidenolie
Heldere visbouillon €9,00
pulpo | gamba’s | witvis | mosselen
Maaltijdsalades
Geserveerd met friet
Gefrituurde brie €17,50
walnoot | pecannoot | zoet-zuur garnering | zongedroogde tomaat | veenbessencompote
Vis salade €22,50
gerookte zalm | gamba’s | forel | kappertjes | croutons | zongedroogde tomaat | rode ui | mosterd dillesaus
Runder carpaccio €17,50
kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaat | pompoenpitten | Parmezaan | truffel mayonaise | pesto
Gewokte runderpuntjes €20,50
taugé | paprika | peulen | sesam | teriyakisaus
Hoofdgerecht
Saté van de haas €21,50
salade | atjar | kroepoek | friet
Hamburger €20,50
salade | augurk | uiencompote | oude kaas | bacon | BBQ saus | friet
Portobello burger €20,00
kimchi | gochujang mayonaise | mesclun
Schnitzel €20,00
champignons | bacon | ui
Tagliatelle €22,50
artisjok | gefrituurde champignons | trostomaatjes | rodepeper-knoflookolie
Heilbotfilet €31,00
groene asperges | chorizo | aardappeltaartje | paprikasaus
Flat iron steak €29,50
geroosterde sjalot | gevulde kool |aardappeltaartje | portjus
Maïskip suprême €28,50
gebakken witlof | knoflook-aardappelpuree | kastanjesaus
Side plates
Friet €4,00
Gemengde salade €4,00
Seizoens groenten €4,00
Nagerechten
Dame blanche €9,00
vanille ijs | warme chocoladesaus
Tartufo Nero €10,50
schuim van passievrucht
Chocolade lava taartje €9,00
vanille ijs | karamelsaus
Maak uw drankje compleet
met onze gezellige snacks
Voor de lekkere trek
Snackkaart
Bittergarnituur
Gemengd bittergarnituur €10,50 – €15,00
12 of 18 stuks | chili mayonaise
Bourgondische bitterballen €9,60
8 stuks | mosterd
Vegetarische bitterballen €8,00
8 stuks | mosterd
Mini frikandel €7,00
8 stuks | mayonaise
Kaastengels van oude kaas €8,80
8 stuks | chili saus
Butterfly garnalen €8,00
8 stuks | chili saus
Warne Snacks
Gehaktballetjes in pindasaus €9,25
8 stuks | stokbrood
Brood mandje €6,75
knoflookboter | pesto | kruidenboter
Knoflookbrood €6,00
Kruidenolie
Nacho’s uit de oven €9,25
kaas | tomaten salsa | jalapeño peper | guacamole | zure room
Nacho’s Pulled Chicken €10,50
kaas | tomaten salsa | jalapeño peper | guacamole | zure room
Yakitori €10,50
6 stuks
Koude Snacks
Borrelnootjes €2,75
pinda’s | rijstzoutjes
Portie kaas €6,50
jonge en oude kaas | grove mosterd | zuur
Wrap met carpaccio en pesto €10,50
Borrelplank (voor twee personen)
Vlees €19,50
brood | tapenade | kruidenboter | diverse soorten ham | kaas | olijven | zuur | carpaccio wrap | bourgondische bitterbal | mini frikandel | Yakitori
Vis €23,50
brood | tapenade | kruidenboter | gerookte forel | paling | wrap met zalm | tonijn salade | olijven | garnalen kroket | butterfly garnaal | mosterd dillesaus
* vegetarisch ook mogelijk